Matthew ble uteksaminert med hovedfag i vitenskap ved University of Queensland, Australia.Etter 3 år som underviste i ESL i koreanske barneskoler, returnerte han til Australia for å fullføre postgraduate kvalifikasjoner i handel og utdanning ved samme universitet.

Matthew underviste på ungdomsskoler i Australia og Storbritannia, og ved internasjonale skoler i Saudi-Arabia og Kambodsja.Etter å ha undervist i naturfag tidligere, foretrekker han å undervise i matematikk.